NGUYÊN LIỆU:
- 500 gr ếch.
- 03 thìa cafe nước mắm ngon.
- Nửa thìa cafe đường.
- 01 thìa cafe sa tế.
- 01 thìa cafe tiêu.
- 01 thìa cafe rượu.
- Hành tỏi khô. Hành lá. Dầu ăn.
- Ếch sơ chế sạch ướp hành tỏi giã nhuyễn, nước mắm, sa tế rượu cho ngấm.
- Cho 1 thìa dầu ăn cho đường vào khi đường chuyển sang màu cánh gián cho ếch vào trở đều ếch rồi đổ chỗ nước mắm ướp ếch vào.
- Đun sôi rồi cho nước nóng vào kho đến khi cạn, cho hành lá và tiêu vào.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét