 |
| CẢI XOONG XÀO TỎI |
NGUYÊN LIỆU:
-Cải xoong
-Tỏi, bột canh, Ớt tươi,muối
CÁCH LÀM:
- Cải xoong nhặt bỏ phần già,rửa sạch. Đun sôi nước cho 1 xíu muối vào cho rau vào chần. Vớt rau ra ngâm vào chậu nước lạnh. Xong vớt rau ra rổ cho ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ 1 nửa để nguyên tép chiên cho vàng. 1 nửa đập dập.
- Phi thơm tỏi cho rau vào xào nêm gia vị vừa ăn, cho chỗ tỏi nguyên tép chiên vàng vào đảo đều.
- Tắt bếp gắp rau ra đĩa trang trí thêm vài lát ớt cho đẹp.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét