 |
| CANH SƯỜN NẤU SẤU CÀ CHUA |
NGUYÊN LIỆU:
- Sườn lơn
- Hành khô, Sấu, Cà chua, Rau mùi
- Sườn lơn
- Hành khô, Sấu, Cà chua, Rau mùi
- Gia vị: Muối, chanh, Đường, Bột canh
CÁCH LÀM:
CÁCH LÀM:
Sườn sơ chế sạch bằng muối và chanh.
Chần qua sườn rồi rửa lại sườn cho sạch.
Bắc nồi sườn lên bếp , cho 1 xíu muối, 2 củ hành khô vào. Khi nước sôi hớt bọt vặn nhỏ lửa. Nấu đến khi sườn mềm vừa ăn thì cho sấu và cà chua vào.
Dầm sấu nhặt bỏ hạt sấu. Nêm bột canh và xíu đường. Tắt bếp cho hành lá và rau mùi vào
0 nhận xét :
Đăng nhận xét